I piani di studi prevedono moduli a carattere tecnico-scientifico, con contenuti altamente specialistici e attività formative per il rafforzamento delle competenze trasversali, fondamentali negli ambienti lavorativi (team work, comunicazione organizzativa in azienda e basi di leadership).
Per uniformare le conoscenze in ingresso, sono previsti corsi di riallineamento:
- biologia generale e microbiologia, chimica generale ed organica, matematica e lingua inglese per il corso “Tecnico Superiore per le tecnologie di progettazione e produzione alimentare”;
- inglese, matematica, principi di nutrizione, microbiologia e igiene degli alimenti per il corso “Tecnico Superiore per le tecnologie di commercializzazione e valorizzazione dei prodotti alimentari”.
L’approccio formativo, attraverso un’azione mirata di tutorship sia in aula che in azienda, accompagna i ragazzi durante il percorso, anche nel momento dell’ingresso nel mondo del lavoro.
“Tecnico Superiore per le tecnologie di progettazione e produzione alimentare”
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“Tecnico Superiore per le tecnologie di commercializzazione e valorizzazione dei prodotti alimentari”