UNO SPAZIO PER LE FAMIGLIE
Una scelta da capire. Insieme.
Le risposte per accompagnare una scelta consapevole.
- Come funziona un ITS
- Quale titolo si ottiene
- Come funziona il tirocinio
19 LABORATORI · 4 SEDI
Prova. Sbaglia.
Riprova.
Per imparare. E per innovare.
Gli stessi strumenti con cui i ragazzi imparano a gestire progetti veri sono a disposizione delle imprese del territorio per ricerca e sviluppo.
DUE MODI DI GUARDARLI
Lo stesso laboratorio,
due punti di vista.
Scegli chi sei: vedrai cosa si fa in ogni laboratorio durante il corso, oppure come un’azienda può usarlo per i propri progetti.
Parma
Il quartier generale: analisi, cucina sperimentale, sensoriale e fabbrica digitale. Qui nasce il catalogo per le imprese.
Via Torrente Bratica 2/A, Parma
Parma
Analisi e controllo qualità
Quality Assurance Lab
Misuri pH, umidità, colore, zuccheri e attività dell’acqua di un alimento vero, prepari piastre per la microbiologia e impari a leggere i risultati come in un laboratorio aziendale.
26 postazioni
Parma
Cucina sperimentale e analisi sensoriale
Cooking Lab
Trasformi ingredienti in prototipi, prepari i campioni e conduci test sensoriali in cabina: capisci perché un prodotto piace (o no) ai consumatori.
12 postazioni
Parma
Incontri, panel e presentazioni
Sala polivalente
Qui presenti i tuoi progetti, lavori in gruppo e partecipi a workshop con le aziende.
Spazio incontri
Parma
Aula digitale modulabile
Consumer Science Lab
Lezioni, esercitazioni ed elaborazione dei dati dei test sensoriali, da soli o in gruppo.
50 postazioni
Parma
Automazione industriale 4.0
Automation Lab
Simuli una linea di produzione e programmi i controlli che la fanno funzionare.
25 postazioni
Parma
Programmazione e dati
Data Lab
Scrivi codice, costruisci algoritmi e trasformi dati grezzi in informazioni utili.
25 postazioni
Parma
Serious game d’impresa
Food Factory Lab
In squadra fai il responsabile acquisti, produzione o commerciale e prendi decisioni che cambiano i risultati dell’impresa.
25 postazioni
Parma
Control room con SAP
Enterprise Lab
Dalla control room segui ordini, magazzino e produzione di una fabbrica alimentare digitale.
25 postazioni
Parma
Robotica e Smart Factory
Robo Lab
Programmi robot a sei assi, anche con linguaggi a blocchi, senza bisogno di esperienza iniziale.
20 postazioni
Reggio Emilia
Dati, strategie e uno studio audio-video per raccontare il food.
Via Aristotele 109 e Via Sicilia 19, Reggio Emilia
Reggio Emilia
Laboratorio digitale
HTTC for Food Lab
Analizzi dati con software specialistici e ti colleghi con esperti del settore durante le lezioni.
26 postazioni
Reggio Emilia
Dati, grafica e strategia
Food Strategies Lab
Progetti campagne, analizzi mercati e realizzi grafiche per i prodotti alimentari.
25 postazioni
Reggio Emilia
Studio audio-video
Food Casting
Giri video, registri podcast e impari a raccontare un prodotto come un professionista.
6 dotazioni
Bologna
Agricoltura di precisione, sostenibilità e tracciabilità di filiera.
Via Vittorio Bigari 3, Bologna
Bologna
Agricoltura 4.0
Mechanization and Precision Farming
Piloti droni che leggono lo stato delle colture e guidi un trattore al simulatore.
24 postazioni
Bologna
Qualità e sostenibilità di filiera
Sustainability and Food Security
Analizzi un campione di latte, vino o terreno e scopri come rendere più sostenibile una filiera.
25 postazioni
Bologna
IoT e tracciabilità
Farm Management and Food Chain Traceability
Installi sensori in campo, leggi i dati e compili il quaderno di campagna digitale.
25 postazioni
Bologna
Impatto ambientale
Food Factory LCA – Carbon Footprint
Calcoli l’impronta di carbonio di un prodotto e coltivi in idroponica.
24 postazioni
Cesena
Industry Lab, Multimedia Lab e BioFood Lab: gestione della produzione, didattica digitale e biotecnologie. Laboratori riservati alla didattica.
c/o Istituto Tecnico Garibaldi – Da Vinci, Via Savio 2400, Cesena
Cesena
Informatica e gestione della produzione
Industry Lab
Pianifichi una produzione con sistemi ERP e MRP, segui la tracciabilità di filiera, fai analisi economico-finanziarie e lavori sui sistemi qualità ISO/HACCP.
26 postazioni
Cesena
Didattica multidisciplinare e produzione digitale
Multimedia Lab
Lavori in gruppo a isole, come in co-working: esercitazioni collaborative, simulazioni di processo e produzione di contenuti digitali.
26 postazioni
Cesena
Biotecnologie e scienze degli alimenti
BioFood Lab
Analizzi latte e altri alimenti, lavori sotto cappa sterile, osservi al microscopio e segui la micropropagazione delle piante in serra.
24 postazioni
PROGETTI VERI
In laboratorio impari
a gestire un progetto.
Ogni attività ha un obiettivo, dei tempi e un risultato da presentare. E spesso la sfida arriva proprio da un’azienda del territorio.
Scopri i percorsiLA VISIONE
Una piattaforma, due vite
per ogni laboratorio.
Di mattina si impara, nelle fasce libere si fa ricerca con le imprese. Ecco come immaginiamo l’utilizzo condiviso degli spazi, passo dopo passo.
- 01In anteprima
Catalogo unico online
Tutti i laboratori delle quattro sedi, con strumenti, capienza e usi possibili, consultabili per sede.
- 02Da attivare
Richiesta di disponibilità
L’impresa sceglie laboratorio e formula; la richiesta arriva al referente della sede giusta.
- 03Visione
Calendario condiviso
Didattica e imprese sullo stesso calendario, con priorità alle lezioni e fasce dedicate alle aziende.
- 04Visione
Area impresa
Preventivi, documenti di sicurezza, report tecnici e storico dei progetti in un unico posto.
- 05Visione
Progetti con gli studenti
Sfide aziendali che diventano project work: l’impresa innova, i ragazzi imparano lavorando su casi veri.
Le fasi «Da attivare» e «Visione» non sono ancora operative.
PROGETTO · CAMERA DI COMMERCIO DELL’EMILIA
Food Valley on Stage.Le competenze che fanno crescere l’agroalimentare
Un programma di quattro eventi tra Piacenza, Parma e Reggio Emilia per raccontare l’agroalimentare come polo d’avanguardia per innovazione, ricerca e capitale umano.
Camera di Commercio dell’Emilia