Valorizzazione degli scarti alimentari e circolarità delle risorse: due aspetti fondamentali dell’ecosostenibilità
Ecosostenibilità ed Innovazione del prodotto sono concetti fondamentali e profondamente attuali per il settore del food. Gli allievi ITS T&F lo sanno bene! Ecco i risultati della ricerca che i nostri studenti del corso di “Design di prodotto e Packaging
